オレンジと鯛の地中海マリネ
●材料 2人分
時間:15分 塩分:1.1g カロリー:190kcal
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オレンジ
160グラム
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鯛〔そぎ切り〕
80グラム
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たまねぎ〔薄く切る〕
少々
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セロリ〔薄く切る〕
少々
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ブラックオリーブ〔種無し、半分に切る〕
2個
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塩
小さじ1/3
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ボスコEXバージンオリーブオイル
小さじ2
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レモン汁
大さじ1
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刻みパセリ
少々
●作り方
- 1.
オレンジは皮をむき、5ミリメートル厚の輪切りにする。
- 2.
鯛とたまねぎ、セロリを並べ、塩、EXバージンオリーブオイル、レモン汁をかけ冷蔵庫で冷やしておく(目安時間10分)。
- 3.
皿に(1)のオレンジを並べ、上に(2)の鯛と野菜をのせ、ブラックオリーブとパセリを飾る。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。