ハーブが香る肉野菜炒め

  • 炒める
  • 和える

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.2g　 カロリー：275kcal

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手軽に作れる！　洋風メイン料理です。

  • 豚小間切〔解凍する〕

    160グラム

  • 酒〔豚肉にふる〕

    大さじ1

  • （A）キャベツ〔ざく切り〕

    1/4個

  • （A）カラーピーマン（赤）〔ひと口大に切る〕

    50グラム

  • （A）たまねぎ〔7ミリメートル幅のくし型切り〕

    50グラム

  • サラダ油

    大さじ1

  • マジックソルト

    小さじ2

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油（大さじ1/2）を熱して中火で（A）を炒め、全体がしんなりしたら、一度取り出す。

  2. 2.

    （1）のフライパンに残りの油を熱し、中火で豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、（1）を戻し入れ、マジックソルトを加えて、全体を混ぜる。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。