ツナとたまねぎのトマトソース

●作り方

1. 1.

   （A）でトマトソースを作る。フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎをきつね色になるまで炒め、ツナ、トマトを加える。トマトをつぶしてアクをとりながらとろみが付くまで弱火で15分ほど煮込む。

2. 2.

   赤ちゃん用に50g取り分けた豆腐を沸騰したお湯でさっとゆで、型抜きしたら器に盛る。（1）を大さじ2かけ、お好みでパセリを振りかける。

3. 3.

   大人用は（2）の残りの豆腐をキッチンペーパーで包んで軽く水切りして、器に盛る。塩・こしょうで味を調えた（1）をかけ、チーズを散らしてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。お好みでパセリを振りかける。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。