お麩の3色フレンチトースト＆フラン

●材料ご家族で

印刷する

お麩がスイーツに大変身！？

●作り方

1.
ボウルに（Ａ）をすべて合わせて、たまご液を作り、お麩を漬け込みしっかり吸わせる。
2.
赤ちゃん用に1からお麩を各色2個ずつ取り分ける。油をひかずに、テフロン加工のフライパンで、箸で押さえてもたまご液が出てこなくなるまで両面を焼く。
3.
りんごは芯を除き、皮つきのまま5mmの厚さの半月切りにする。全体に砂糖とレモン汁をかけて耐熱容器に入れ、電子レンジで5分加熱しそのまま冷ます。赤ちゃん用に30g取り分けて細かく刻み、2に添える。
4.
大人用は、残った1を耐熱容器に入れ、3を乗せる。上からアルミホイルをかけ、オーブントースターで10～13分、表面に焦げ目がつくまで焼き、お好みではちみつをかける。

材料（大人3人分＋赤ちゃん1人分）
お麩は赤ちゃんにやさしい食材
お麩のフレンチトーストはふんわり口の中でとろけます。お麩は無塩で赤ちゃんの身体にやさしい食材です。汁物や、煮物、お粥に混ぜたりといろいろな離乳食に取り入れましょう。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。