ぜんまいの炒め煮

●作り方

1. 1.

   ぜんまいは水気を切り、食べやすい長さに切る。にんじん、こんにゃくは短冊切り、いんげんは3センチメートルの長さに切る。

2. 2.

   厚揚げは熱湯をかけて油ぬきをして縦横半分に切り、5ミリメートルの厚さに切る。

3. 3.

   手順1を油で炒め、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、かつおだしの素で味付けし、炒め煮にする。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。