具だくさん豚汁

●作り方

1. 1.

   ごぼう、白菜、にんじん、長ねぎは食べやすい大きさにそれぞれ切る。

2. 2.

   しらたきは熱湯にくぐらせ3～4センチメートルにきり、豆腐はさいの目に切ってざるにあげ水気を切っておく。

3. 3.

   鍋にサラダ油少々をひき、豚小間切と手順1の野菜、しらたきを軽く炒め水を加える。煮立ってきたらあくをとり、だしの素を加え、中火にして野菜が柔らかくなったら豆腐を加え、味噌を溶かしいれる。

4. 4.

   なめこをざるにあけ水洗いして手順3に加え沸騰直前に火を止める。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。