丸ごと玉ねぎのコンソメ仕立て

●作り方

1. 1.

   玉ねぎは芯の部分をくりぬき(約50グラム)、みじん切りにしてひき肉と合わせ塩コショウ、片栗粉を加えよく混ぜてくりぬいた芯に詰める。

2. 2.

   鍋に手順1の玉ねぎを並べ、湯で溶かしたコンソメの素と半分に切ったベーコンを加え、全体にやわらかくなるまでふたをして煮込む。

3. 3.

   器にベーコンを敷き玉ねぎを盛りつけスープを注ぎ、パセリを散らす。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。