もずくと桜えびの落とし揚げ

●作り方

1. 1.

   もずくは細かいザルにとって余分な汁気をきる。

2. 2.

   絹さやは色よく塩ゆでしてからせん切りにする。

3. 3.

   ボウルに小麦粉、卵、冷水を入れ、桜えび、もずく、絹さやも加えたら全体をさっくりと混ぜ合わせる。

4. 4.

   170℃の揚げ油に手順3を一口分ずつ木べらかスプーンで落とし入れ、色よく揚げて取り出し、余分な油をよく切って器に盛る。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。