白身魚のみぞれ煮風

●作り方

1. 1.

   白身魚に塩をふり、水気をふきとり、小麦粉をまぶして180度の油で2～3分揚げる。

2. 2.

   大根とにんじんをすりおろして混ぜておく。

3. 3.

   なべに手順2を入れ、だし汁を加え煮立て、手順1の白身魚を加えからませる。

4. 4.

   器に3センチメートル長さに切ったみず菜を盛り付け、白身魚を並べ、上から大根とにんじんのみぞれをかけてしょうゆまたはポン酢で食べる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。