簡単!ぬか漬け体験

その他
  • 4人分
  • 時間:15分
  • 塩分:3.3g
  • カロリー:14kcal

ぬか漬け体験 1袋
水〔鍋などで沸かしよく冷ましておく〕 500ミリリットル
きゅうり 1本
なす 1本
にんじん 半分
少々
ほか、お好みの野菜 適量
  1. 1.

    ぬかと別添のたねぬかを「ぬか漬け体験」の袋に入れる。水を少しずつ加えながら、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2.

    洗って水気を切った野菜に塩を揉み込み、(1)に入れ1日漬ける。

  3. 3.

    野菜を取り出し、ぬかを洗い流してからお好みの大きさに切る。

ポイント/注意点

※調理時間は漬ける時間を除く
※エネルギーと塩分は、漬け時間や野菜の状態により異なります
※材料は1袋分(4人分)

献立作成者:国城産業