豚肉の野菜巻き　タルタルソース添え

  • 焼く
  • 茹でる

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：0.6g　 カロリー：326kcal

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  • アメリカ産豚バラ切落し〔解凍する〕

    100グラム

  • にんじん〔3センチメートル幅の拍子切りにし茹でる〕

    1/3本

  • アスパラガス〔6等分にする〕

    2本

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • （A）CO・OPきざんだピクルス

    大さじ2

  • （A）たまご〔茹でて粗くつぶす〕

    1個

  • （A）マヨネーズ

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    豚肉を広げ、にんじん、アスパラガスをのせて巻く。12個作る。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、（1）の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら中火で焼く。

  3. 3.

    皿に（2）を盛り、よく混ぜた（A）を添える。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士) 　三澤美菜

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。