えびレンコン春巻とブロッコリーの中華あんかけ
●材料 2人分
時間：30分 塩分：2.6g カロリー：329kcal
-
レンジでできるえびとレンコンの春巻〔包材の表示通りに温め、斜めに切る〕
4本
-
ブロッコリー〔小房に分けて塩茹で〕
1/2個
-
たまご〔溶きほぐす〕
2個
-
（A）顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1
-
（A）しょうゆ
小さじ1
-
（A）片栗粉
小さじ2
-
（A）水
1カップ
-
サラダ油
大さじ1
●作り方
- 1.
フライパンに油を熱し、たまごを炒める。
- 2.
器にブロッコリー、（1）、春巻を盛る。
- 3.
フライパンに（A）を入れ、よく混ぜ合わせてから火にかける。
- 4.
とろみがついたら（2）にかける。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。