すきやき風牛肉ロール

  • 焼く
  • 煮る

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：2.8g　 カロリー：383kcal

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家族みんなが大喜び
ごちそう気分の肉レシピ

  • 牛肩ロースすきやき用〔解凍し適当な大きさに切る〕

    300グラム

  • （野菜）白菜〔葉はざく切り、芯は細切り〕

    4枚

  • （野菜）ねぎ〔斜め薄切り〕

    1/2本

  • （野菜）えのき〔半分に切る〕

    1/2束

  • （お好みで）たまご〔溶く〕

    2個

  • （調味料）しょうゆ

    大さじ4

  • （調味料）みりん

    大さじ4

  • （調味料）砂糖

    大さじ4

  • （調味料）水

    2カップ

  • （お好みで）小ねぎ〔小口切り〕

    適量

●作り方

  1. 1.

    野菜を牛肉で巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。肉に焼き色がつくまでよく焼く。

  2. 2.

    （1）に調味料を加え中火にし、煮詰める。

  3. 3.

    （2）を器に盛り、小ねぎをのせ、お好みで溶き卵をかける。

●ポイント／注意点

お好みで溶き卵にからめてお召しあがりください。

献立作成者：JA全農ミートフーズ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。