野菜のココットキッシュ
●材料 1人分
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CO・OP国産野菜で作ったなめらかキューブ 5種の緑黄色野菜〔表示通りに加熱する〕
2個
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ほうれん草〔ゆでて粗みじんに切る〕
大さじ1
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ベーコン〔5ミリメートル角に切る)
小さじ1
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豆乳
大さじ1/2
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溶きたまご
40グラム
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とろけるチーズ
1/2枚
●作り方
- 1.
ボウルにとろけるチーズ以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
- 2.
ココットに(1)を入れてとろけるチーズをのせ、180度のオーブンで15分ほど焼く。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。