鶏肉とにんじんのポタージュ

●作り方

1. 1.

   鶏肉を細かく切って片栗粉をまぶす。

2. 2.

   鍋にだし汁を沸騰させ、（1）をほぐしながら入れて5分ほど弱火で煮たら火を止め、（A）を加えて混ぜる。

3. 3.

   （2）を弱火にかけ、かき混ぜながらとろみが付くまで加熱し、火を止めて牛乳を加えて混ぜ、器に盛る。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。