たらとトマトのスープ
●作り方
- 1.
たらはキッチンペーパーで水気をふき取り、1.5センチメートル角ほどに切ってボウルに入れ、片栗粉をまぶす。
- 2.
鍋にだし汁を沸騰させ、トマトを入れてふたをし、弱火で3分ほど煮る。
- 3.
（2）に（1）を加えて、焦げないように箸で静かに混ぜながら、とろみが付くまでさらに2分ほど煮たら、火を止めて器に盛る。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。