～だし茶漬けで味わう～さんま蒲焼の炊き込みごはん

●材料 4人分

時間：15分　塩分：1.2g　カロリー：377kcal

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甘辛味のさんまが主役！ながねぎやしょうがの風味でお箸がすすみます

●作り方

1.
炊飯器に米、（A）、さんま蒲焼の汁、だし汁を入れて混ぜ、具材を加えてさっと混ぜる。
2.
（1）の上にさんま蒲焼を並べて普通に炊く。
3.
炊けたら半量のねぎを加え、さんま蒲焼を粗くほぐしながら軽く混ぜ、炊飯器のフタをして5分蒸らす。茶碗に盛り、残りのねぎをのせる。熱くしただし汁をかけてだし茶漬けにする。

＊さんま蒲焼は上にのせて炊きます。具材感を残しつつ、粗くほぐします。
＊かんたん水だし汁の取り方：1リットルの水にこんぶ10グラム（10センチメートル角）とかつおぶし10グラムを入れて一晩冷蔵庫で置いてから漉します。

※調理時間は浸水時間・炊く時間を含まず

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。