手羽中のカレー鶏じゃが

  • 炒める
  • 煮る

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：1.4g　 カロリー：263kcal

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ポカポカあったまる！うま辛メニューです♪

  • 若鶏手羽中ハーフカット〔解凍する〕

    8本

  • じゃがいも〔ひと口大に切る）

    2個

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • 蜂カレー（カレーパウダー）

    大さじ1/2

  • （A）しょうゆ

    大さじ1

  • （A）みりん

    大さじ1

  • （A）酒

    大さじ1

  • （A）水

    3/4カップ

  • ブロッコリー〔小房に分け茹でる〕

    100グラム

●作り方

  1. 1.

    鍋に油を熱し、手羽肉とじゃがいもを入れて中火で炒める。全体に薄い焼き色がついたら、カレーパウダーを振り入れて炒める。

  2. 2.

    （1）に（A）を加えて弱火にし、ときどき混ぜながら15分煮る。

  3. 3.

    ブロッコリーを加えてさっと混ぜ、器に盛る。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。