豆腐ココアケーキ
●材料 1人分
炊飯器でつくれるので、手軽に作れます。ホットケーキミックスを使えば、簡単にできて楽チン♪お豆腐が入ってなめらかさもアップ！
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CO・OPきぬ豆腐
200グラム
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（A）たまご
1個
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（A）砂糖
大さじ3
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（B）ホットケーキミックス
200グラム
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（B）ココア
大さじ3
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（B）牛乳
100ミリリットル
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（B）ナッツ
適量
●作り方
- 1.
豆腐の水を軽く切り、ボールに入れて泡立て器でクリーム状になるまでつぶし、（A）を入れ混ぜる
- 2.
（1）に（B）も加え混ぜる
- 3.
生地を炊飯器に入れて空気を抜く（釜を軽く下へトントンと落とす）
- 4.
炊飯器のスタートボタンを押して、竹串をさしても生地がついてこなかったら、できあがり
●ポイント／注意点
生地を炊飯器に入れる前、釜に薄く油を塗っておくと取り出しやすくなります
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。